Le séminaire œnologique : à déguster sans modération
Le mail de votre N+1 concernant l’organisation du prochain séminaire vient d'arriver, vous décidez d’orienter vos recherches vers l'œnologie. Cette décision à, évidemment, été influencée par le top 3 des activités insolites pour votre séminaire d’entreprise. L’idée vous plaît, mais niveau organisation, vous sombrez dans le désespoir. Laissez-nous vous guider, le domaine viti-vinicole, ça nous connait !
Culture œnologique
Avant de vous dévoiler quelques secrets régionaux, une piqûre de rappel s’impose : 116 000 hectares d’AOC, 51 appellations et des centaines de châteaux. La Gironde est la première région mondiale de production de vins d’Appellation Contrôlée. Autant vous dire que vous ne trouverez pas mieux pour un séminaire œnologique !
Du Médoc au Saint-Emilion en passant par l’Entre-Deux-Mers, voici quelques-unes des plus célèbres appellations dans le monde. Provenance : région bordelaise ! Le hasard ? Que nenni !
Bref, nous ne sommes pas là pour vanter la réussite du vignoble bordelais... Nous pouvons, par ailleurs, vous suggérer quelques idées pour réussir l’organisation de votre événement.
Hébergement
Vous souhaitiez organiser un séminaire œnologique sans passer une seule nuit au château ? Hors de question ! Pour bien entamer votre séjour, quoi de mieux que d’investir la demeure du maître des chais ?
Château Haut-Bailly, Château Pont Saint-Martin ou encore Château Malartic-Lagravière. Une variété de demeures proposant une diversité de services. Des lieux capables d’accueillir un nombre important de personnes et de proposer des activités tout aussi diversifiées…
Activités
Niveau activités, vous disposez de plusieurs choix : faîtes confiance à votre hôte et celui-ci vous concoctera un petit programme pour l’ensemble de votre séminaire (tentez le coup au moment de la réservation, vous n’avez rien à perdre), ou alors chargez-vous de tout !
Si vous choisissez la seconde option, une tonne d’activités autour du vin vous est accessible, par exemple : visites de propriétés viticoles, apprentissage des secrets d’assemblage d’une bouteille, ainsi que des ateliers de courte ou longue durée : de 2 h jusqu’à un week-end entier. Vous y découvrirez les bases de la dégustation, le métier de nez, l’initiation à la dégustation ou encore la découverte de grands vins de Bordeaux. (tarifs compris entre 59,00 € et 209,00 € par personne.)
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